大阪の名店コロンビア8

初めに

ハイ！
さんまつでございます。

本日は2021/06/25（金）
週一の「外食の日」でございます！
＼(^o^)／

今は1日1食を実行中ですので
何というか、「1食入魂」
みたいなところがあって
とにかく
しょうもないもんを
胃の中に入れたくない
のですよ。

一期一会的な(笑)

ですから外食も以前のように
テキトーに済ませる気には
さらさらなれません。

最近、スパイスカレー作りに
ハマっている私ですが
ちゃんとした本物の味を
知っておこうと、今回は
大阪の名店

コロンビア８ 北浜本店

に突撃！！

大阪もカレー屋さんの競争が
とても激しいですが、その中でも
大阪城より西のエリアは
有名店ひしめく「激戦区」
となっております。

今日突撃したコロンビア8も
そんな激戦区の中にあります。

開店20分ほど前に現地着。

おお すでに！！
スパイシーな香りが漂っている！

では張り切って2FへとGO。

階段を登り切ったら、隠れるように
お店がありました。

自分が一番乗りのようです・・・

「カレー&酒」

これは期待感をそそられます。
(お酒飲みませんが雰囲気で(笑)

店の前はスパイスの香りが充満しています。

空腹感がヤバいです！

開店5分ほど前から人が集まりだしました。

カレー好きでなくても
このにおいで寄ってきてしまうかもしれませんね。

そしてとうとう・・・

いざ入店！

店内は狭いけれど、とても
シャレオツな雰囲気。

店長さんのトークも軽快です。

早く食べたい感が
炸裂します。

ですがココでポイントを
２つほど。

●店内は写真OKだが、人物が
うつらないように（店員さんもお客さんも）
●初来店の人は「キーマカレー」か
「ミックスカレー」（キーマと野菜のミックス）
から選ぶ。

とのこと。

「まずはこれを食べてくれ！」という
メニューがあるというのは非常に好感。

自信の表れでもあると見ました。

とにかく18時間絶食状態ですから
カレーのことしか頭にありません(笑)
早速「ミックスカレー大盛り」を
注文しました。

実食！

では、いざ
実食！

・・・の前に店長から説明が。

なんでもカレーの上に乗ったししとうを
かじりながらカレーを食べるのが
スタイルなんだそう。

ししとう→カレー
ししとう→カレー
ししとう→カレー・・・

スイカに塩をかけるような感じ、
大阪では
常識らしいです。

ホンマかいな(笑)

さあいよいよ・・・

来た！

これがミックスカレー大盛り！
マンゴージュースが標準でついている！

これで1200円は安いんじゃないですか？

ココイチなんかでも、結局1000円
普通に超えちゃうことあるので
コスパも高いと思いました。

では、改めまして
実食！

まずししとうの先っぽを
かじってみます。

うん苦い・・・

じつはししとう苦手ですねん(；一_一)

カレーの方はどうだろう・・・

やはりカレーはこうでなくては！

口の中に広がるスパイスの香り！

このカレーはかなり
オリジナリティの高い
カレーですね！

このお店のポイント

感想

とにかく「スパイスの香りを
楽しみたい人」のカレーだと思います。

ししとうをかじるのもおそらく、舌が
慣れてきてスパイスの効力が弱まるのを
防ぐためだし、カレー自体に塩味が
ないのもスパイス自体の香りを
楽しむためなのでしょう。

そうとう作りこまれていますね・・・
これは執念を感じる一皿(￣▽￣)

肝心のスパイスを分析しようとしたんですが
もう複雑すぎてわかりません(笑)

知ってる香りではあるんですが
絡み合いすぎて解読不能。

脳みそフル回転だったんですが・・・
（カレーって脳にもいいですよね）

とりあえず干しぶどうは自分の
カレーに導入決定(笑)

辛さもちょうどいい感じでした。
辛党の人は物足りないかもしれません。

　

お店のおすすめ度

かなりの独自路線なので
好みは分かれると思うんですが
スパイスをガッツリ楽しむなら
コロンビア8でしょう(￣▽￣)

次回は「花火」（辛さ+）に挑戦しよう。

それでは～(￣▽￣)

コロンビア8 北浜本店
 大阪府大阪市中央区道修町1-3-3 エビス道修町ビル２F
 TEL 06-6203-7788
コロンビア8さんのHP
コロンビア8さんのレトルトカレー
私も買いました(笑)